keskiviikko 11. heinäkuuta 2012

Makeannälän pikkuleivät

Joskus iskee hätätilanne, kun taloudessa ei ole edes karkkia ja tekisi mieli jotain sokerista.
Silloin saattaa löytyä kuitenkin murotaikinan ainekset kaapista.


200 g voita tai margariinia

120+ g sokeria
1 muna
4 1/2 dl vehnäjauhoja

Vatkaa sokeri ja pehmeytynyt voi vaahdoksi. Sekoita mukaan jauhot ja muna. Anna vetäytyä jääkaapissa kymmenen minuuttia ja leivo pikkuleiviksi haluamallasi tavalla, paista uunissa 200 asteessa kunnes ovat kypsän näköisiä.


Itse lisäsin taikinaan sitruunamehua jota sattui löytymään kaapista, sekä painelin pakasteesta löytyneitä marjoja pikkuleipien pintaan ennen uuniin laittamista. Oli muuten 

oikeasti hyvää! Marjojen tilalla aion kokeilla ensi kerralla valkosuklaata. Mmm.

Esittelyssä apukokki Miina, innokas maistelija

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti