Tää on mun keittoni sadepäivän varalle ja tiedän etten yksin jää ! Tuli meinaa hyvää. Ja annoksia riittää kahdelle tai kolmelle riippuen nälkäisyydestä.
1 sipuli
öljyä
1 tölkki (400g) tomaattimurskaa
4 dl vettä
½ dl punaisia linssejä
1 dl kermaa
n. 1 rkl sokeria
suolaa
pippuria
pizzamaustetta
(kurpitsansiemeniä)
Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä. Lisää tomaattimurska ja vesi sekä sokeria ja suolaa ja anna kiehua puoli tuntia. Lisää linssit ja muut mausteet ja anna kiehua vielä 15 min.
Ota kattila liedeltä ja soseuta keitto sauvasekoittimella pehmeäksi. Lisää kerma ja tarvittaessa mausteita ja anna kiehahtaa.
Lisää annokseen kurpitsansiemeniä ja tarjoile hyvän patongin kanssa.
Ihan kelpo elvytysyritys.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti